曾小貓通常不以別人的作品作為報導的題材，不過，這是長官指定的題目。而且，是一個頗值得深思的題目。
Robert Kenner導演的紀錄片Food Incorporation，告訴我們普通的大腸桿菌是怎麼突變成超級大腸桿菌0157:H7，又怎麼招致了無法預期的恐怖後果。
所以，一切都是有因果關係的：邪惡的食品帝國，種出邪惡的玉米，養出邪惡的牛肉。
這不只是一個食品營養或和公共衛生的問題，這還是一個人權問題。美國生產了大量的玉米，接下來就是要消耗這些玉米；消耗掉玉米的方式除了製造成食品添加物和餵養牲畜以外，還可以大量傾銷到墨西哥。因為這樣的大量傾銷，墨西哥當地的玉米農民大批大批的失業，失業的墨西哥農民流浪到美國，經常變成在肉品工廠工作的非法移民。這些肉品工人在很差的環境工作，他們的手指因為長年接觸殺菌藥劑，指甲經常變色甚至脫落；移民局突襲工廠的時候，一次抓走十五個工人，誰也不知道自己會不會是下一個。
為什麼是十五個工人？因為，據說，美國移民局和這些邪惡的肉品巨頭有某種協議，一次抓十五個工人，移民官員也有業績，肉品工廠的作業也不會受到影響。至於那些負責雇用非法移民的肉品公司人事單位，當然從來不會有事。
這些墨西哥人，因為美國玉米的大量傾銷而失業，因為失業不得不離鄉背井來到美國餬口，因為在美國人的土地上做著非法的黑工而無法享有合理工資和勞工福利，末了在失去健康和青春的時候又被美國人當作罪犯抓起來送回墨西哥。
他們得到了什麼？不過混一口飯吃罷了。
既得利益的是誰？答案已經很清楚。
而付出代價的，是全美國的消費者，還有自給自足生產糧食的能力被嚴重削弱的墨西哥和其他弱勢國家。
曾小貓非常，非常的喜歡墨西哥玉米。但是在看過這支紀錄片以後，每次在邊城那兒看到賣玉米的小販，都感到撕心裂肺的痛。
Robert Kenner導演的紀錄片Food Incorporation，告訴我們普通的大腸桿菌是怎麼突變成超級大腸桿菌0157:H7，又怎麼招致了無法預期的恐怖後果。
所以，一切都是有因果關係的：邪惡的食品帝國，種出邪惡的玉米，養出邪惡的牛肉。
這不只是一個食品營養或和公共衛生的問題，這還是一個人權問題。美國生產了大量的玉米，接下來就是要消耗這些玉米；消耗掉玉米的方式除了製造成食品添加物和餵養牲畜以外，還可以大量傾銷到墨西哥。因為這樣的大量傾銷，墨西哥當地的玉米農民大批大批的失業，失業的墨西哥農民流浪到美國，經常變成在肉品工廠工作的非法移民。這些肉品工人在很差的環境工作，他們的手指因為長年接觸殺菌藥劑，指甲經常變色甚至脫落；移民局突襲工廠的時候，一次抓走十五個工人，誰也不知道自己會不會是下一個。
為什麼是十五個工人？因為，據說，美國移民局和這些邪惡的肉品巨頭有某種協議，一次抓十五個工人，移民官員也有業績，肉品工廠的作業也不會受到影響。至於那些負責雇用非法移民的肉品公司人事單位，當然從來不會有事。
這些墨西哥人，因為美國玉米的大量傾銷而失業，因為失業不得不離鄉背井來到美國餬口，因為在美國人的土地上做著非法的黑工而無法享有合理工資和勞工福利，末了在失去健康和青春的時候又被美國人當作罪犯抓起來送回墨西哥。
他們得到了什麼？不過混一口飯吃罷了。
既得利益的是誰？答案已經很清楚。
而付出代價的，是全美國的消費者，還有自給自足生產糧食的能力被嚴重削弱的墨西哥和其他弱勢國家。
曾小貓非常，非常的喜歡墨西哥玉米。但是在看過這支紀錄片以後，每次在邊城那兒看到賣玉米的小販，都感到撕心裂肺的痛。
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